Honig für allen Sinne

Lagenhonig

Die Lagen sind beim Honig ebenso schmeckbar wie bei Wein, Käse oder Schokolade. Jede Region ist aufgrund der Zusammensetzung der Pflanzen vor Ort einzigartig, was sich im Honig widerspiegelt.

Unsere Lagen
Neuleiningen
Wattenheim
Kleinkarlbacher Bergblick
Kleinkarlbacher Löwenzahnwiese
Unsere Lagen

Lagenhonig in den Sommermonaten

Im Sommer ernten wir den Honig meist als Lagenhonig. Unsere Bienen holen alles, was in etwa fünf Kilometern Umkreis an Pollen und Nektar zu finden ist. Somit schmeckt der Honig nach dem Standort der dortigen Völker; anders als Sortenhonig, wie etwa reiner Raps- oder Akazienhonig.

Unsere Bienen sind an den verschiedensten Standorten tätig. Jeder Standort sorgt dabei für einen einzigartigen Geschmack. Erfahren Sie mehr über die jeweilige Lage. Ein für Sie passender Honig ist mit Sicherheit dabei!

Hinweis

Unsere Honige sind mehrfach von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz mit der goldenen und silbernen Kammerpreismünze prämiert.

Neuleiningen

1. Neuleininger Burgweg – auch Blütenhonig 2020

Der Honig ist in seiner Konsistenz und Aroma einwandfrei.
Er entstammt einer Mischtracht verschiedener Nektarspender.

Pollen : 76,7 % Raps 6 % Edelkastanie Rest Eiche , Kernobst , Kreuzdorngewächse, Wein,
Farbe : dunkel-bernstein 
Konsistenz : kristallin
Geruchund Geschmack : aromatisch-süß honigtypisch
Wassergehalt: 14,6 % elektr. Leitfähigkeit 0,52 , Invertase 162,6

Kammerpreismünze 2020 Gold

2. Leininger Kastanienhonig – auch Edelkastanienhonig 2020

Der Honig entstammt überwiegend aus einer Edelkastanientracht.
Der Honig ist in seiner Konsistenz, Sauberkeit und Aroma einwandfrei.

Pollen: ca 95 % Edelkastanie, Rest Kreuzblütler, Korbblütler, Efeu
Wassergehalt: 14,3 %, elektr. Leitfähigkeit 1,17, Invertase 106,8

Kammerpreismünze 2020 Silber

Wattenheim

1. Wald- und Blütenhonig – auch Sommertrachthonig 2020

Pollen: Edelkastanie 66,7 % , Rosengewächse ca. 31,7 % ,
Farbe: braun
Konsistenz: flüssig, Sauberkeit und Aroma einwandfrei
Geruch und Geschmack: aromatisch, honigtypisch, entstammt einer Mischtracht verschiedener Honigtau- und Nektarspender
Wassergehalt: 15,7 %, elektr. Leitfähigkeit 0,86, Invertase 155,3

Kammerpreismünze in Silber 2020

2. Waldhonig oder Honigtauhonig 2020

Pollen: Edelkastanie 86,7 %, Raps ca. 10 %
Farbe : braun
Konsistenz: flüssig, Sauberkeit und Aroma einwandfrei
Geruch und Geschmack: aromatisch, honigtypisch, überwiegender Honigtauanteil
Wassergehalt: 14 %, elektrische Leitfähigkeit 0,98, Invertase 168,3

Kammerpreismünze in Gold 2020

3. Blütenhonig oder Rapshonig 2020

Pollen: Raps ca. 95 %
Farbe: beige
Konsistenz: kristallin
Geruch und Geschmack: süß, honigtypisch, Sauberkeit und Aroma einwandfrei
Wassergehalt: 14,7 % elektrische Leitfähigkeit 0,31 Invertase 118,1

Kammerpreismünze in Silber 2020

Hinweis

Die Honige stammen von bienenfreundlichen Naturgärten sowie von Wald und Wiesenflächen der Ortsgemeinde Wattenheim.

Kleinkarlbacher Bergblick

Kleinkarlbacher Bergblick 2019

Pollen: Edelkastanie 93,6 %, Raps 2 %, Linde/Kernobst/Himbeere/Büschelschön 4,4 %
Farbe: bernstein
Konsistenz: klar-flüssig
Sauberkeit: ohne Beanstandung
Geruch und Geschmack: würzig honigtypisch
Wassergehalt: 16,9 % , elektr. Leitfähigkeit 0,68

Kammerpreismünze in Gold 2019

Kleinkarlbacher Löwenzahnwiese

Kleinkarlbacher Löwenzahnwiese 2019

Pollen: Edelkastanie 70,2 % , Raps 5,2 %, Kreutzblühtler/Himbeere/Klee/Vergissmeinnicht/Wicken 24,6 %
Farbe: bernstein
Konsistenz: klar-flüssig
Sauberkeit: ohne Beanstandung
Geruch und Geschmack: süß, honigtypisch
Wassergehalt: 16,7 %, elektr. Leitfähigkeit 0,47

Kammerpreismünze in Silber 2019

Unsere Lagen
Neuleiningen
Wattenheim
Kleinkarlbacher Bergblick
Kleinkarlbacher Löwenzahnwiese
Unsere Lagen

Lagenhonig in den Sommermonaten

Im Sommer ernten wir den Honig meist als Lagenhonig. Unsere Bienen holen alles, was in etwa fünf Kilometern Umkreis an Pollen und Nektar zu finden ist. Somit schmeckt der Honig nach dem Standort der dortigen Völker; anders als Sortenhonig, wie etwa reiner Raps- oder Akazienhonig.

Unsere Bienen sind an den verschiedensten Standorten tätig. Jeder Standort sorgt dabei für einen einzigartigen Geschmack. Erfahren Sie mehr über die jeweilige Lage. Ein für Sie passender Honig ist mit Sicherheit dabei!

Hinweis

Unsere Honige sind mehrfach von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz mit der goldenen und silbernen Kammerpreismünze prämiert.

Neuleiningen

1. Neuleininger Burgweg – auch Blütenhonig 2020

Der Honig ist in seiner Konsistenz und Aroma einwandfrei.
Er entstammt einer Mischtracht verschiedener Nektarspender

Pollen : 76,7 % Raps 6 % Edelkastanie Rest Eiche , Kernobst , Kreuzdorngewächse, Wein,
Farbe : dunkel - bernstein 
Konsistenz : kristallin
Geruch u. Geschmack : aromatisch-süß honigtypisch
Wassergehalt: 14,6 % elektr. Leitfähigkeit 0,52 , Invertase 162,6

Kammerpreismünze 2020 Gold

2. Leininger Kastanienhonig – auch Edelkastanienhonig 2020

Der Honig entstammt überwiegend aus einer Edelkastanientracht.
Der Honig ist in seiner Konsistenz, Sauberkeit und Aroma einwandfrei.

Pollen : ca 95 % Edelkastanie , Rest Kreuzblütler , Korbblütler , Efeu ,
Wassergehalt : 14,3 % , elektr. Leitfähigkeit 1,17 , Invertase 106,8

Kammerpreismünze 2020 Silber

Wattenheim

1. Wald- und Blütenhonig – auch Sommertrachthonig 2020

Pollen: Edelkastanie 66,7 % , Rosengewächse ca. 31,7 % ,
Farbe : braun
Konsistenz : flüssig , Sauberkeit und Aroma einwandfrei
Geruch und Geschmack : aromatisch, honigtypisch , entstammt einer Mischtracht verschiedener Honigtau- und Nektarspender
Wassergehalt: 15,7 % , elektr. Leitfähigkeit 0,86 , Invertase 155,3

Kammerpreismünze in Silber 2020

2. Waldhonig oder Honigtauhonig 2020

Pollen: Edelkastanie 86,7 %, Raps ca. 10 %
Farbe : braun
Konsistenz : flüssig , Sauberkeit und Aroma einwandfrei
Geruch und Geschmack: aromatisch , honigtypisch , überwiegender Honigtauanteil
Wassergehalt: 14 % , elektrische Leitfähigkeit 0,98 , Invertase 168,3

Kammerpreismünze in Gold 2020

3. Blütenhonig oder Rapshonig 2020

Pollen: Raps ca. 95 %
Farbe : beige
Konsistenz : kristallin
Geruch und Geschmack : süß, honigtypisch, Sauberkeit und Aroma einwandfrei
Wassergehalt: 14,7 % elektrische Leitfähigkeit 0,31 Invertase 118,1

Kammerpreismünze in Silber 2020

Hinweis

Die Honige stammen von bienenfreundlichen Naturgärten sowie von Wald und Wiesenflächen der Ortsgemeinde Wattenheim.

Kleinkarlbacher Bergblick

Kleinkarlbacher Bergblick 2019

Pollen: Edelkastanie 93,6 % , Raps 2%, Linde/Kernobst/Himbeere/Büschelschön 4,4%
Farbe : bernstein
Konsistenz : klar-flüssig
Sauberkeit: ohne Beanstandung
Geruch und Geschmack : würzig honigtypisch
Wassergehalt: 16,9 % , elektr. Leitfähigkeit 0,68

Kammerpreismünze in Gold 2019

Kleinkarlbacher Löwenzahnwiese

Kleinkarlbacher Löwenzahnwiese 2019

Pollen: Edelkastanie 70,2 % , Raps 5,2 %, Kreutzblühtler/Himbeere/Klee/Vergissmeinnicht/Wicken 24,6 %
Farbe : bernstein
Konsistenz : klar-flüssig
Sauberkeit: ohne Beanstandung
Geruch und Geschmack : süß honigtypisch
Wassergehalt: 16,7 % , elektr. Leitfähigkeit 0,47

Kammerpreismünze in Silber 2019

Wussten Sie schon?

Durch die Bienen erhalten wir nicht nur naturreinen Honig, sie ermöglichen ebenso ein gesundes und gleichmäßiges Wachstum von Obstbäumen und Früchten.